Telomit (TM) Bio Algenkapseln (60 Kapseln)

Ascophyllum nodosum (Knotentang)

Der Knotentang ist ein Seetang bzw. eine Braunalge, die weitverbreitet vor allem im Nordatlantik bis in arktische Zonen, u.a. aber auch in Nord- und Ostsee sowie in subtropischen Gebieten vorkommt. Er wird zur Gewinnung von Alginsäure (Algin) genutzt, welche vielfältig verwendet wird. In der Alge selbst stellt Algin das strukturgebende Element der Zellwände dar. In der Lebensmittelindustrie ist die Gewinnung von Algin aus dem Knotentang ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Jod aus Meeresalgen. Die Salze der Alginsäure nennt man Alginate. Sie werden bei Lebensmitteln z.B. als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Alginate werden jedoch auch für die Verwendung in der Kosmetik- und Pharma-Industrie extrahiert.

In Asien, vor allem in Japan, werden traditionell viele Algen verzehrt, denen man positive gesundheitliche Einflüsse zuschreibt. Außerdem gelten Algen als natürliche Jodquelle. Nicht jeder mag den charakteristischen Geschmack von Algen, weshalb sich eine Einnahme der schonend getrockneten und zerkleinerten Alge in Kapselform anbietet.